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Safran teruel
La Carrasca

La vente de bulbes de safran

Le travail sincère de notre terre

"Il y a quelques années le safran a été pour nous un souvenir d'enfance; Une histoire racontée dans le village pour beaucoup de gens. Tout à coup, nous avons été plongés dans un rêve étrange, une campagne de récupération de safran. Et donc nous avons redécouvert ce monde. Maintenant, de nos propres yeux et nos propres histoires, qui ne cessent d'apprentissage et est venu à enthousiasmer."

Recogida del bulbo de azafrán

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Récupérer notre tradition

"Il y a quelques années le safran a été pour nous un souvenir d'enfance; Une histoire racontée dans le village pour beaucoup de gens. Tout à coup, nous avons été plongés dans un rêve étrange, une campagne de récupération de safran. Et donc nous avons redécouvert ce monde. Maintenant, de nos propres yeux et nos propres histoires, qui ne cessent d'apprentissage et est venu à enthousiasmer."

Procédé de nos soins de safran atteint tous les consommateurs en parfait état et avec une qualité maximale.

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Cela le rend différent de notre safran

Le safran La Carrasca est cultivé à une hauteur idéale, environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il est une culture pluviale, qui fournit une production plus faible, mais le safran de haute qualité. Les conditions climatiques contrastées dans notre région, atteignant des températures de -15 ° en hiver et 40 en augmentation estivale stress résistant à la chaleur du safran. Évitez les champignons et autres problèmes dans d'autres domaines, et favorise la concentration des composants du safran, ce qui rend unique.

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safran

Avec la gamme de brins crocus Teruel à La Carrasca et La Sabina vous pouvez donner une touche spéciale à vos plats de signature.
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alcool

Jiloca liqueur de safran est un esprit de safran, préparé en utilisant la vieille recette traditionnelle de Valle del Jiloca.
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alimentation

Crème au chocolat au safran est un compagnon idéal pour sucrer certains moments de la journée. Doux, doux, savoureux.
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Beauté et cosmétiques

Le safran est traditionnellement utilisé par les différentes cultures, persan, égyptien, arabe et chinois, comme plante médicinale pour ses nombreuses propriétés.
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Certificats

Informations

Special

La Carrasca comercializa el azafrán como antidepresivo natural

Para la angustia, la tristeza, el temor, el pesimismo, el abatimiento, la pena, la ansiedad o la melancolía. Azafran de Teruel La Carrasca presentó ayer un suplemento alimentario cuya principal indicación es mantener o subir el estado del ánimo y sin producir efectos secundarios.

El suplemento alimentario comercializado en farmacias y herboristerías, se presenta en unas cápsulas que contienen 30 miligramos de azafrán y cuenta con el código nacional de Farmacia, requisito para que se pueda dispensar en estos establecimientos.

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​Premio innovación en el Salón Internacional Gourmet de Madrid

Las "Flores comestibles cristalizadas con azafrán ecológico" han sido reconocidas en la categoría de innovación del prestigioso certamen. Es el primer premio que recibe una empresa turolense en el salón gastronómico.

El proyecto elaborado conjuntamente con la empresa zaragozana Flores en la Mesa pone de manifiesto la calidad de un producto que se fija en el pasado para reintentar sus usos y aplicaciones.

Connaît la culture du safran, un processus avec des centaines d'années de tradition dans notre maison.

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