Azafrán ecológico 0.5g. en cajita de metacrilato

0.5 g. Azafrán Ecológico La Sabina

Descubre el primer azafrán ecológico cultivado con la más alta calidad en España, directamente desde Blancas, Teruel, una de las regiones más emblemáticas y tradicionales en la producción del azafrán de la más alta calidad.
Nuestro azafrán, certificado como ecológico, es un producto único que combina tradición, sostenibilidad y excelencia. Cultivado en suelos privilegiados y bajo estrictos estándares de calidad, ofrece un aroma y sabor intensos que enriquecerán tus platos más especiales.
Se presenta en una elegante cajita de metacrilato transparente, diseñada para que puedas apreciar su vibrante color y controlar la cantidad restante. Su cierre hermético garantiza la conservación de todas las propiedades organolépticas, manteniendo su frescura y pureza intactas durante más tiempo.

Por qué Azafrán en Hebras?

Nuestro azafrán ecológico se presenta en hebras para garantizar la pureza y autenticidad del producto, asegurando que lo que usted adquiere es 100 % azafrán de la más alta calidad. La cosecha comienza muy temprano en la mañana, cuando la flor aún permanece cerrada, protegiendo sus preciados estigmas. Posteriormente, en el mismo día, se realiza el proceso de desbriznado y deshidratación con sumo cuidado, preservando así sus propiedades organolépticas, su intenso aroma y su característico color dorado. Este meticuloso método de recolección y procesamiento nos permite ofrecer un azafrán excepcional, sin adulteraciones ni añadidos, manteniendo intactas todas sus cualidades naturales.

Cómo infusionar el azafrán

Para extraer todo el sabor, aroma y color de nuestro azafrán ecológico, es fundamental infusionarlo correctamente. La mejor forma de hacerlo es utilizando aproximadamente tres hebras por persona, según se indica a continuación:

Elige el líquido adecuado: Puedes infusionar el azafrán en agua, leche, caldo o incluso vino, dependiendo del plato al que lo vayas a añadir.

Calienta el líquido: Lleva el líquido a una temperatura caliente, pero sin que llegue a hervir.

Añade las hebras: Coloca el azafrán en el líquido caliente y deja reposar durante al menos un par de horas. Este tiempo permite que libere completamente sus propiedades.

Usa la infusión en tu receta: Una vez infusionado, agrégalo a tu preparación para disfrutar de su máximo potencial en sabor, aroma y color.

Este método asegura que el azafrán despliegue todas sus cualidades, potenciando cualquier plato con su inconfundible esencia.
 

Blancas, Teruel: La Tierra que Potencia Nuestro Azafrán

Nuestra zona de cultivo se encuentra en Blancas, Teruel, un pequeño pueblo situado en el Valle del Jiloca, dentro del conocido "triángulo frío" de España. Esta ubicación se caracteriza por un clima extremo, con inviernos que pueden alcanzar los -15°C y veranos con temperaturas que suben hasta los 40°C.

Estas condiciones climáticas tan exigentes generan un estrés térmico natural en nuestros cultivos de azafrán, lo que favorece una mayor concentración de sus cualidades. Gracias a este entorno único, nuestro azafrán ecológico desarrolla un color más intenso, un aroma más potente y una mayor riqueza en compuestos beneficiosos, convirtiéndolo en un producto excepcional y de calidad superior.
 

"Azafrán: Un Detalle Exclusivo para tus Eventos"

Además, este azafrán ha sido elegido por nuestros clientes como un detalle exclusivo para eventos sociales, aportando un toque de distinción y elegancia a cada celebración. Su profundo significado como símbolo de tradición y bienestar lo convierte en un regalo único, ideal para sorprender y encantar a tus invitados.

Presentado en un envase sofisticado y con la posibilidad de personalización, es perfecto para bodas, aniversarios, eventos corporativos y ocasiones especiales. Además, puede formar parte de un set de productos gourmet, como en las tradicionales cestas de Navidad, ofreciendo una experiencia sensorial excepcional a quienes lo reciben.

Si buscas un obsequio auténtico y con historia, nuestro azafrán es la elección ideal. Para más información sobre personalización y presupuestos, escríbenos a nuestro e-mail info@azafranlacarrasca.com.